campesinos

Los chicken bus

Prácticamente la única forma de desplazarse en Guatemala, a la vez divertida y desesperante, es utilizar los llamados chicken bus. Son los antiguos autobuses escolares que en Estados Unidos retiraron por ser demasiado contaminantes y que vendieron a los países de Centroamérica. Para averiguar el origen de su nombre hay varias teorías: algunos dicen que [...]

Las nueces de macadamia en Guatemala

Guatemala es uno de los principales productores de nueces de macadamia en el mundo, conocidas tradicionalmente como “las reinas de las nueces”. Este rico fruto, del que podemos encontrar plantaciones en todo el país, ayuda también a la supervivencia de muchos pobladores que poseen escasos recursos. Éste es el caso de la finca Valhalla, situada [...]